lunes 29 de junio de 2009

Placeres mundanos

Acabo de enviar mi aplicación para la escuela de enología y sommeliers…

En caso de ser seleccionado tengo un año para prepararme para el test escrito y una cata a ciegas. Estoy dándome el tiempo para prepararme, el fin de semana visité algunos viñedos en la región del Niágara y quedé gratamente sorprendido por la calidad de algunos vinos locales….destacable el Syrah 2007 de la casa Coyote.

Senoritos y señoritas, créanme cuando digo que lo único que nos queda son los placeres mundanos...

El mundo está lleno de doctores, ingenieros, abogados, cientistas sociales. El mundo necesita más gente que haga y viva el vino.

ta ta

1 comentarios:

Ludovico dijo...

Nacesitamos más gente que haga cosas para que el curso de los días valga la pena. Dior te bendiga en tu misión.